#boutique
#boucherie
#boulangerie
#chocolaterie
#concept-store
#droguerie
#friperie
#glacier
#magasin
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#poissonnerie
Boutique, local commercial ou concept-store, à Bordeaux comme à Paris : nous partons de votre date d’ouverture pour construire le planning, et nous nous y engageons.
+10 ans
+10 ans d’expérience dans la rénovation et la construction
+ 2000
Nous avons accompagné + de 2000 clients
48H
Délai moyen pour réaliser nos estimations
4.8/5
Note moyenne sur 342 avis vérifiés
Rénovation de commerce, agencement de boutique ou aménagement d’un local commercial : votre date d’ouverture commande le planning, et non l’inverse. Nous chiffrons, nous déposons les démarches et nous pilotons tous les corps d’état, avec un engagement sur la date de réouverture et un prix arrêté au contrat.
Engagés sur la date de réouverture
Rentrée, soldes, fêtes : le calendrier commercial se construit à rebours. Nous commandons l’agencement et la devanture avant le démarrage pour que la boutique reste fermée le moins longtemps possible.
Les démarches déposées par nos soins
Déclaration préalable de devanture, volet accessibilité, dossier d’enseigne quand il est requis. Les formulaires ont changé en 2026 : déposer l’ancien coûte des semaines.
Un contrat unique, tous les lots
Gros œuvre, électricité, vitrine, agencement sur mesure : un seul interlocuteur et un seul prix. Vous pilotez votre ouverture, pas six entreprises.
Avant
AprèsLocal nu repris de A à Z pour une franchise de glacier, à Paris : mise aux normes électriques et sanitaires, équipements de réfrigération et devanture, livré avant l’été.
Des ordres de grandeur au m², hors taxes, et ce que cela donne pour une boutique de 80 m².
Rafraîchissement
250 à 600 € HT / m²
Peintures, sols, éclairage, reprise de la devanture sans modification structurelle.
Pour 80 m² : 20 000 à 48 000 € HT
Rénovation avec mise aux normes
600 à 1 300 € HT / m²
Électricité, accessibilité, réserve et sanitaires, vitrine, agencement standard.
Pour 80 m² : 48 000 à 104 000 € HT
Agencement complet sur mesure
1 300 à 2 500 € HT / m²
Mobilier sur mesure, éclairage scénographique, devanture neuve, redistribution.
Pour 80 m² : 104 000 à 200 000 € HT
| Niveau | Prix au m² HT | Ce que cela comprend | Pour 80 m² |
|---|---|---|---|
| Rafraîchissement | 250 à 600 € HT | Peintures, sols, éclairage, reprise de la devanture sans modification structurelle. | 20 000 à 48 000 € HT |
| Rénovation avec mise aux normes | 600 à 1 300 € HT | Électricité, accessibilité, réserve et sanitaires, vitrine, agencement standard. | 48 000 à 104 000 € HT |
| Agencement complet sur mesure | 1 300 à 2 500 € HT | Mobilier sur mesure, éclairage scénographique, devanture neuve, redistribution. | 104 000 à 200 000 € HT |
Montants hors taxes : un local commercial relève du taux normal de 20 %, récupérable si vous êtes assujetti. La plupart des grilles publiées ne précisent ni HT ni TTC, ce qui fausse la comparaison d’un cinquième. Le mobilier sur mesure est le poste qui creuse le plus l’écart entre les trois niveaux, devant les travaux eux-mêmes.
C’est la vraie unité de mesure d’un chantier de commerce, et nous la traitons comme telle. Le planning se construit à rebours de votre date d’ouverture, pas l’inverse : rentrée, soldes, fêtes. Nous groupons les interventions pour réduire la durée rideau baissé, nous commandons l’agencement et la devanture en amont pour qu’ils soient posés sans attente, et nous vous donnons une date de réouverture engagée au contrat, pas seulement une durée de travaux.
1 à 3 semaines
Faisabilité et chiffrage
Relevé, vérification du bail et de ce qui relève du bailleur, chiffrage par lot.
1 à 3 mois
Conception et démarches
Plans, déclaration préalable pour la devanture, volet accessibilité, et le cas échéant assemblée générale de copropriété. Comptez un mois de plus en secteur protégé.
3 à 10 semaines
Travaux
De trois semaines pour un rafraîchissement à dix pour un agencement complet, dont une part seulement rideau baissé.
1 semaine
Ouverture
Levée des réserves, pose de l’enseigne, mise en place du registre public d’accessibilité, puis réouverture.
Nous la lançons dès le démarrage, parce que c’est le poste qui décale le plus souvent une ouverture. Toute modification de l’aspect extérieur passe par une déclaration préalable, comptée un mois, et deux mois dès que vous êtes aux abords d’un monument historique ou en site patrimonial remarquable, ce qui concerne une grande partie des centres de Bordeaux et de Paris. À quoi peuvent s’ajouter l’accord de la copropriété pour tout ce qui touche aux parties communes, et un dossier d’enseigne si votre commune a son propre règlement de publicité. Ces démarches se lancent au début du projet, pas à la fin.
Un local qui tournait la semaine dernière n’est pas nécessairement conforme, et ce point se règle avant la signature plutôt qu’après. L’accessibilité est le point le plus fréquent : une marche à l’entrée, un sanitaire non adapté, une circulation trop étroite. Viennent ensuite l’électricité, dont la mise en sécurité est rarement à jour, et le registre d’accessibilité, obligatoire et souvent absent. Faire ce point avant de signer vous donne un levier de négociation sur le prix de reprise, et vous évite de découvrir le budget après coup. Nous le faisons pendant votre phase de visite.
La procédure a été allégée fin 2025. Voici ce qui reste dû, ce qui ne l’est plus, et ce que nous déposons pour vous.
Depuis fin 2025, un établissement de cinquième catégorie sans local de sommeil, ce qui est le cas de la quasi-totalité des commerces, n’a plus à demander d’autorisation de travaux ni d’autorisation d’ouverture au titre de l’incendie. Une description succincte des travaux est simplement communiquée pour information. Attention : c’est une simplification de procédure, pas de règles. Le règlement de sécurité continue de s’appliquer intégralement.
Décret n° 2025-1100 du 19 novembre 2025
C’est le point que la simplification ne touche pas. Votre dossier doit toujours démontrer la conformité aux règles d’accessibilité, et le registre public d’accessibilité reste obligatoire pour tout établissement recevant du public. Les sanctions en cas de manquement se comptent en dizaines de milliers d’euros.
Code de la construction et de l’habitation, articles R164-6 et L183-1
En commerce, l’effectif se calcule à une personne pour trois mètres carrés en sous-sol, en rez-de-chaussée et au premier étage. Une boutique de 200 m² en rez-de-chaussée compte donc environ soixante-dix personnes, ce qui la place en cinquième catégorie. C’est ce chiffre qui commande tout le reste du dossier.
Arrêté du 25 juin 1980, dispositions du type M, articles M1 et M2
L’absence de réponse du préfet vaut accord pour les établissements de troisième, quatrième et cinquième catégorie. Quatre motifs sont recevables : impossibilité technique, préservation du patrimoine, disproportion manifeste au regard de la viabilité de l’exploitation, et refus de l’assemblée générale, ce dernier ouvrant droit à la dérogation de plein droit.
Code de la construction et de l’habitation, articles R122-18 et R164-3
Elle est requise si votre commune s’est dotée d’un règlement local de publicité, ou si vous êtes aux abords d’un monument historique, en site patrimonial remarquable ou en site classé. Hors de ces cas, seule la déclaration préalable de façade s’impose. Les formulaires ont changé au 1er juillet 2026 : nous déposons les bons.
Code de l’environnement, articles L581-4, L581-8 et L581-18
Percer une vitrine, poser un store ou modifier la devanture affecte les parties communes et l’aspect extérieur : l’autorisation relève de l’assemblée générale à la majorité absolue. Ce calendrier est le premier facteur de retard sur un projet de commerce en immeuble, et il s’anticipe dès le chiffrage.
Loi n° 65-557 du 10 juillet 1965, article 25 b
Un pilotage global, pour un projet maîtrisé de bout en bout.
1.
Un premier échange stratégique pour cadrer les enjeux :
2.
Nous structurons une vision claire et chiffrée de votre projet :
3.
Nous développons un projet technique, esthétique et viable :
4.
Nous pilotons intégralement la mise en œuvre :
5.
Nous finalisons et sécurisons la bonne exécution du projet :
Ne nous croyez pas sur parole : écoutez ce que disent nos clients.
Nous avons eu le plaisir de transformer complètement un espace pour la franchise Moustache, un glacier renommé situé en plein cœur de Paris. Ce projet comportait plusieurs complexités techniques, notamment la mise à jour des installations électriques et de plomberie pour répondre aux normes strictes de sécurité alimentaire, ainsi que l’intégration d’équipements de réfrigération avancés. Travailler dans un espace urbain dense a nécessité une logistique soignée pour le transport des matériaux et des équipements, afin de ne pas perturber le voisinage.
Chaque élément de l’espace a été repensé, des comptoirs de vente aux zones de préparation, pour optimiser le flux de travail et maximiser l’efficacité. La décoration intérieure a été conçue pour refléter l’identité unique de la marque Moustache, créant une ambiance chaleureuse et attrayante pour les clients. Malgré les défis techniques et les délais serrés, nous avons livré le projet dans les temps impartis, permettant à Moustache d’ouvrir ses portes à temps pour la haute saison estivale. Cette réussite démontre notre expertise en gestion de projets complexes et notre engagement à fournir des solutions de haute qualité.














Vous nous trouverez toujours là où vous avez besoin de nous.



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